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Diplomado en Gastronomia

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6 Meses

En línea

La carrera Diplomado en Gastronomia es una de los diplomados de gastronomía que imparte Euroinnova International Online Education. El título de Diplomado en Gastronomia es el título que otorga Euroinnova International Online Education para la carrera de Diplomado en Gastronomía .

Tabla de contenidos

Acerca de Diplomado en Gastronomia

Diplomado en Gastronomía con doble titulación Euroinnova + SIU (San Ignacio University). Título americano con calidad europea 100% online  


Perfil de Ingreso

La titulación está abierta a todas aquellas personas que trabajen en el mundo de la restauración, más concretamente en la cocina, y que deseen adquirir conocimientos relacionados con la oferta y preparación culinaria, así como a cualquier persona interesada en adquirir conocimientos en la materia. 


Perfil Profesional 

Este CURSO ONLINE te prepara para el desarrollo profesional en el campo de la cultura alimentaria, la cocina, con especialización en cocina internacional, elaboración de platos con diferentes ingredientes y alimentos, elaboración de postres, así como finalización y presentación de platos al público. 


Campo Laboral

Con este curso ampliarás tu formación en el sector de la hostelería. Asimismo, mejorará tus perspectivas laborales en grandes, medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de la hostelería, aunque también podrás trabajar solo en pequeños establecimientos del sector alimentario.


Modalidad de Estudio

100% a Distancia 


Duración del Diplomado en Gastronomía 

1 año 


Costos y Beneficios 

5500 GTQ con una Financiación 100% en matrícula sin intereses

Beneficios en becas del 20% Beca Antiguos Alumnos, 20% Beca Desempleo, 15% Beca Emprende y 15% Beca Amigo


Plan de Estudios Universitarios

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COCINA INTERNACIONAL

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMPOSICIÓN DE LA OFERTA GASTRONÓMICA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PLATOS ELEMENTALES A BASE DE HORTALIZAS, LEGUMBRES, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREPARACIONES BÁSICAS DE MÚLTIPLES APLICACIONES PROPIAS DE REPOSTERÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 7. POSTRES ELEMENTALES

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRESENTACIÓN DE PLATOS

UNIDAD DIDÁCTICA 9. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS

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